“সে ছিল তখন উনিশ আমি তখন ছত্তিরিশ
প্রেমে পড়তে লাগে না বয়স মনে থাকেনা উনিশ বিশ” - নচিকেতা
সক্কাল থেকে শুধু
Monday, July 23, 2012
বর্ষায় বসন্ত বিলাপ -- লিল্টু
Monday, December 19, 2011
হাতি, গন্ডার, পাহাড় আর আমরা কয়েকজন- ১ -- লিল্টু
 |
| অরণ্য রিসর্ট |
Thursday, October 20, 2011
স্ট্যাটাস-অন্লাইন -- লিল্টু
Thursday, September 29, 2011
ফুলকপির কাটলেট -- লিল্টু
সরঞ্জাম:
১) মাঝারি সাইজের ১ টা ফুলকপি, ২) ১ কাপ ছোলার
ডাল, ৩) ১-২ পিস পাউরুটি, ৪) ধনে পাতা
কুচি এক মুঠো, ৫) ১ চা চামচ করে লঙ্কা আর জিরে গুঁড়ো,
৬) ২ টো কাঁচাকঙ্কা কুচি, ৭) নুন স্বাদ মতো,
৮) ডিম বা দুধে গোলা কর্ন ফ্লাওয়ার, ৯)
বিস্কুটের গুঁড়ো, ১০) সাদা তেল।
ফুলকপি আর ছোলার ডাল আলাদা করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
ছোলার ডাল
কড়াই চিকেন -- লিল্টু
সরঞ্জাম:
১) ৭০০ গ্রাম চিকেন, ২) দুই
বড় চামচ ধনে, ৩) ৪ টে শুকনো লঙ্কা, ৪) ১/২ চা চামচ মেথি, ৫) চার বড় চামচ সাদা তেল
এবং এক বড় চামচ ঘি, ৬) দুই বড় চামচ আদা-রসুন পেস্ট, ৭) ২ টো বড় পেয়াজ কুচোন, ৮) ৩
টে বড় টমেটো, ৯) ১ চা চামচ হলুদ, ১০) ১ চা
চামচ আমচুর পাউডার, ১১) ১ বড় চামচ গরম মশলা, ১২) নুন আর লাল গুঁড়ো লঙ্কা স্বাদ
অনুসারে, ১৩) এক মুঠো ধনে পাতা, ১৪) একটা বড় ক্যাপসিকাম, ১৫) Evaporated milk- ১ কাপ বা প্রয়োজন অনুসারে।
Crispy Garlic Chicken -- লিল্টু
সরঞ্জাম:
১) ৫০০ গ্রাম boneless চিকেন, ২) বড়
চামচের ৬ চামচ সয়া সস, ৩) বড় চামচের দেড় চামচ রসুন গুঁড়ো, ৪) ১/২ চা চামচ আদা পেস্ট, ৫)
১ কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার, ৬) ১ কাপ ময়দা, ৭) ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, ৮)
২-৩ কাপ সাদা তেল, ৯) ১ টা ডিম, ১০)
নুন প্রয়োজন মতো।
Tuesday, August 30, 2011
নির্বাপণের নেপথ্যে -- লিল্টু
 |
| ছবির উৎস: লিঙ্ক |
দিনের শেষে বাড়ি ফিরে
ব্যালকনিতে বসে চা খেতে খেতে রাস্তা দিয়ে যাওয়া নানা ধরণের মানুষগুলোকে observe করতে
Tuesday, August 9, 2011
সীতায়ন -- লিল্টু
Wednesday, July 27, 2011
আজ,কাল- আজকাল আমি.. -- লিল্টু
হঠাৎ করে বন্ধু মহলে কেমন একটা শোরগোল পড়ে গেল ব্লগে
লিখতে হবে। এতদিন শুনে এসেছি কোনও এক নামীদামী সেলেব্রিটি নাকি ব্লগে
কিসব(ছাইপাঁশ) কমেন্ট করে রাতারাতি সাড়া ফেলে দিয়েছে বেশ। ও বাবা! ব্লগে
লিখেটিখে আমি আবার সেলেব্রিটি হয়ে যাব নাকি! ভাবতে কিন্তু মন্দ লাগছে না। অবশ্য
ভাবতে অনেককিছুই ভালো লাগে, ভাবনাগুলোর জট পাকতেও বেশি সময় লাগে না। সময় লাগে সেই জটগুলোকে খুলতে।
তারপর যদি সেটা নিয়ে ‘লেখা’ র কথা
ভাবতে হয়...
Subscribe to:
Posts (Atom)
